11月21日,由中国营养学会妇幼营养分会主办的“2019妇幼营养学术年会”在深盛大开幕。这是中国营养学会2019年度重大学术活动之一,也是中国营养学会妇幼营养分会妇幼营养综合性年度盛会。
2019妇幼营养学术年会在深圳举行
作为中国母乳研究的先行者,伊利金领冠携旗下全品类产品亮相,并现场分享了近期在母乳研究领域的最新动态。这是继全
在伊利金领冠学术卫星会上,四川大学公共卫生学院的曾果教授向千余名参会专家、学者作了题为《母乳活性蛋白及其生理功能》的学术报告。报告指出,α-乳清蛋白和β-酪蛋白是母乳中两种重要的蛋白质,具有易消化、促免疫及抗致病微生物、促进肠道健康、参与神经调节等多重作用,特别是β-酪蛋白在母乳酪蛋白中含量较高,占比为50%-85%,也被誉为“母乳中的黄金蛋白质”。这些发现对深化母乳研究及配方创新具有显著的指向性意义。
曾教授作题为《母乳活性蛋白及其生理功能》的学术分享
目前市面上多数婴幼儿配方奶粉以牛乳作为基础原料
现场讲解伊利17年母乳研究发展历程
母乳是婴幼儿最好的口粮,而母乳研究则是保障宝宝健康、守护祖国未来的根基。早在2003年,伊利就开启了中国母乳研究的历程,并自主建立了“中国母乳成分研究数据库”,发布了《中国母乳白皮书》。截止目前,伊利已累积上千万母乳营养分析数据,并先后在α-乳清蛋白及β-酪蛋白、OPO结构脂、核苷酸等领域取得重大科研突破,而这些成果也被成功应用到金领冠系列中,并且伊利将继续在蛋白组学、母乳低聚糖、乳脂球膜等前沿领域展开深入研究。
与此同时,伊利金领冠积极汇聚全球优质资源与顶尖科研实力,不断提升创新实力,优化产品配方,从而助推中国婴幼儿奶粉行业品质升级。在刚刚结束的英国FML食品健康大会上,金领冠全新上市的有机塞纳牧,一举摘获“201
9年度婴幼儿奶粉配方创新奖”,同一时间,金领冠还在杭州举办的“2019第二届营养健康产业企业家年会”上荣膺“2019营养健康科技创新品牌大奖”,向全世界展示了中国乳业的科研硬实力与品质自信。每一次登上学术舞台,伊利都在不断打破母乳研究的藩篱。而随着“母乳的奥秘”被一步步揭开,中国宝宝在获
*中国发明专利,专利号ZL200810241156.3
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